Ontwikkelen businesscase opleidingsrestaurant

Ontwikkelen businesscase opleidingsrestaurant

 

Caffee Allee is een horecagelegenheid én een leerwerkbedrijf voor mensen die een opstapje nodig hebben om in de horeca aan de slag te gaan. In opdracht van Lumens heeft René Toemen, samen met dienstverlenend bedrijf ADG, onderzocht of deze formule landelijk uitgerold zou kunnen worden. De conclusie was dat dat kansen zou bieden. Uiteindelijk hebben beide bedrijven besloten de stap niet te wagen.   


René Toemen